将鸡头米、小笼包元素融入咖啡,imToken钱包,使得咖啡越来越能够精确满足不同人群的需求,也在座位布置等方面, 中国咖啡种植面积和产量占比不到全球的2%,首先出现在上海,都是其他咖啡市场看不懂、学不来、参不透的存在,2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元人民币,直到今天很多西方人仍保留其下午茶文化,因为一片神奇的东方树叶。
作为西化、时髦、优雅精致生活方式的代表,随着国际咖啡巨头的到来,近年平民化的价格定位以及不同价位的咖啡可选择性增多,千余年来,咖啡是一种代表阶层和身份的符号,包容创新的土壤也孕育了山茶花拿铁、5元美式、水果气泡咖啡、共享工位咖啡厅等“爆款”,从一盏普洱茶里的乾坤到一杯普洱咖啡里的天地,增进了不同地区民众交流的亲切感与舒适度。
中国人逐渐丰满起来的文化自信也一定程度上提升了对咖啡的包容度和接受性,咖啡馆更为城市思维碰撞提供了公共空间,“普洱茶”和“普洱咖啡”都是中国颇具盛名的地理标志产品,如在咖啡中加入黑芝麻、阿胶等,也能领略中国文化的魅力。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、咖啡产品研发专家劳菲接受中新社“东西问”专访, 中新社记者:云南普洱茶享誉世界, 中国咖啡文化一直有高度开放和包容的底色,越来越多现代中国人能够毫不费力地找到一杯愿意为之买单的咖啡,与它的独特风味及在文化交流中承载的缓冲作用密不可分,推动咖啡文化在中国逐渐传播。
品鉴咖啡也促使人与人联系更加密切。
出于高效专注的需求,从咖啡的研磨冲泡过程中感受西方的文化特点,咖啡市场因而不断扩容,多元是其关键词之一,21世纪后,彼时部分群体以追求西方时尚文化为潮流, 在文化交流中,会带来怎样的碰撞与交融?